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Carta de Navidad

* Para su mayor comodidad descargue aquí la CARTA de NAVIDAD

CARTA DE NAVIDAD 2023

ENTREMESES

PUDIN DE CABRACHO……………………………………………………..42 €/KG.

CROQUETAS ARTESANAS (solo por bandejas) ……………………….18,50 €/KG.

*VARIEDADES: JAMON SERRANO, BACALAO, HONGOS, QUESO, HUEVO

CONSOME GALDARETXE……………………………………….……..8 €/ración.

SOPA DE PESCADO……………………………………………….………….25 €/kg.

CREMA DE MARISCO…………………………………………………..11 €/ración.

SALPICON DE MARISCO (pulpo)……………………………………………..S/M.

PULPO A LA GALLEGA O EN VINAGRETA……………………………..60 €/KG.

MEJILLONES EN SALSA…………………………………………..………30 €/KG.

VOLOVAN DE NAVIDAD (bacalao, pulpo y gambas)….…………….…..12 €/UN.

CARNES

CORDERO LECHAL ASADO…………………………………………………S/M.

REDONDO DE TERNERA EN SALSA DE HONGOS Y FOIE…………………S/M.

ROAST BEEF…………………………………………………………………84 €/KG.

MENESTRA DE CORDERO…………………………………………………40 €/KG.

SOLOMILLO HOJALDRE (mínimo 4 raciones) ……………………………….S/M.

COCHINILLO ASADO (entero)…………………………………..………………S/M.

MEDALLON DE SOLOMILLO EN SALSA HONGOS Y FOIE…………..…..S/M.

LENGUA REBOZADA ……………………………………………….……34 €/KG.

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE……………………………………30 €/KG.

CAZA Y AVES

CODORNIZ RELLENA DE HONGOS Y FOIE…………………….…..16 €/Pieza.

FAISAN A LAS UVAS…………………………………………………..44 €/Pieza.

PERDIZ A LA CAZADORA……………………………………………..28 €/Pieza.

PESCADOS

BACALAO A LA BIZKAINA O CLUB RANERO……………………..….42 €/KG.

RAPE A LA AMERICANA……………………………………………………..S/M.

BACALAO AL PIL-PIL………………………………………………..….50 €/KG.

ALMEJAS A LA MARINERA O EN SALSA VERDE…………………………S/M.

KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL-PIL…………………………………….S/M.

DELICIAS DE MERLUZA A LA ROMANA…………………………………….S/M.

KOKOTXAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE…………….………………..S/M.

COLA DE MERLUZA AL HORNO (para 3 personas)……………………………..S/M.

MERLUZA A LA COSQUERA………………………………………..……….S/M.

ESPECIALIDADES

PENCAS RELLENAS DE MERLUZA Y GAMBAS…………….….……..32 €/KG.

CARACOLES A LA BIZKAINA……………………………………….…..49 €/KG.

PIMIENTOS RELLENOS DE TXANGURRO……………………….…….55 €/KG.

PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS…………….……..36 €/KG.

CHIPIRONES EN SU TINTA O ENCEBOLLADOS……………….…..….55 €/KG.

CARRILLERAS EN SALSA CON PIPERRADA…………….………..…..…..S/M.

MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO…………………………..….……..S/M.

BACALAO AL HORNO CON GAMBAS Y PIPERRADA………….…….42 €/KG.

MENESTRA DE VERDURA ESPECIAL DE LA CASA…………….…….30 €/KG.

Y TODA CLASE DE PESCADOS Y MARISCOS POR ENCARGO

LLAMENOS Y CONSULTENOS CUALQUIER DUDA O SUGERENCIA 944 316 466

Encargos en LA COCINA DE GALDARETXE, c/ Las Mercedes 18 (Las Arenas) o en el número de teléfono 944 316 466 o en LAS MERCEDES 18 AREETA / LAS ARENAS

La Cocina de Galdaretxe

C/ las Mercedes, 18.
Las Arenas.
Tel: 944316466

Getxo – Bidezabal

Avenida del Angel, 4.
(Junto al metro de Bidezabal).
Tel: 944662821

Areeta – Las Arenas

Mayor, 17
Las Arenas
Tel: 944647729

Leioa

Sabino Arana, 67
Tel: 944644058

Algorta

Telletxe, 13
(Junto al metro de Algorta).
Tel: 944915144

Algorta

Avda. Basagoiti, 47.
Tel: 946765258

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