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Carta de Navidad

* Para su mayor comodidad descargue aquí la CARTA de NAVIDAD

ENTREMESES

CROQUETAS ARTESANAS DE LA CASA

SALPICON DE MARISCO  CON LANGOSTA

PIMIENTOS RELLENOS  DE BACALAO

PIMIENTOS RELLENOS DE FOIE Y HONGOS

SOPA DE PESCADO

CONSOME GALDARETXE

PULPO A LA GALLEGA O EN VINAGRETA

PUDIN DE CABRACHO

VOLOVANES  DE NAVIDAD (BACALAO, PULPO Y GAMBAS)

CREMA DE MARISCO


PESCADOS

BACALAO A LA BIZKAINA O CLUB RANERO

VIEIRAS  RELLENAS DE TXANGURRO

RAPE A LA  AMERICANA

BACALAO  AL PIL-PIL

ALMEJAS A LA MARINERA O EN SALSA VERDE

MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO

KOKOTXAS DE BACALAO O AL PIL-PIL

DELICIAS DE MERLUZA A LA ROMANA

COLA DE MERLUZA AL HORNO

KOKOTXAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

MERLUZA A LA KOSQUERA

Y toda clase de pescados y mariscos por encargo


CARNES

CORDERO ASADO

REDONDO DE TERNERA EN SU JUGO Y FOIE

ROAST BEEF

MENESTRA DE CORDERO

SOLOMILLO EN HOJALDRE (min. 4 raciones.)

COCHINILLO ASADO (ENTERO)


CAZA Y AVES

CODORNIZ RELLENA DE HONGOS Y FOIE

PATO  ASADO

FAISÁN A LAS UVAS

PERDIZ A LA CAZADORA

PAVITA RELLENA DE VERDURAS Y FOIE

MEDALLON DE SOLOMILLO EN SALSA DE HONGOS


ESPECIALIDADES

PENCAS RELLENAS DE MERLUZA Y LANGOSTINO

CARACOLES A LA BIZKAINA

LENGUA REBOZADA EN SALSA

PIMIENTOS RELLENOS DE TXANGURRO

PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA Y  GAMBAS

TXIPIRONES ENCEBOLLADOS O EN SU TINTA


SUGERENCIAS

PIERNA CORDERO HORNEADA CON VERDURAS Y SETAS

CARRILLERA AL VINO TINTO, PATATITAS Y VERDURAS

MENESTRA DE VERDURA ESPECIAL DE LA CASA

BACALAO AL HORNO CON GAMBAS Y PIPERRAD

Encargos en LA COCINA DE GALDARETXE, c/ Las Mercedes 18 (Las Arenas) o en el número de teléfono 944 316 466.

Para recoger su pedido puede dirigirse a su tienda GALDARETXE más cercana.

La Cocina de Galdaretxe

C/ las Mercedes, 18.
Las Arenas.
Tel: 944316466

Getxo – Bidezabal

Avenida del Angel, 4.
(Junto al metro de Bidezabal).
Tel: 944662821

Areeta – Las Arenas

Mayor, 17
Las Arenas
Tel: 944647729

Leioa

Sabino Arana, 67
Tel: 944644058

Algorta

Telletxe, 13
(Junto al metro de Algorta).
Tel: 944915144

Algorta

Avda. Basagoiti, 47.
Tel: 946765258

Txiki denda – Areeta

Biltosan, 1
(Junto al metro de Las Arenas).
Tel: 944630361

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